سوفلي الجزر

سوفلي الجزر

مفضلة

نشر

تقييم

وصف قصير

كيفية تحضير سوفلي الجزر مع السيد فارس جيدي

سوفلي الجزر

مكونات
30 سل حليب
2 ملاعق كبيرة فرينة
2 ملاعق كبيرة زبدة
ملح و فلفل اسود
4 جزر
100 غ جبن أبيض
1 بيض

الطريقة

1-داخل كسرولة ضعي الحليب و الزبدة و تبلي بالملح و الفلفل الأسود.
2- أضيفي الفرينة و حبة البيض. ضعي الكسرولة على النار مع الخلط حتى تحصلي على صلصة بيشاميل كثيفة.
3- أضيفي الجزر المطهو على البخار و المرحي إلى صلصة البيشاميل و أضيفي الجبن الأبيض. صبي الخليط في قوالب صغيرة و أدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة.