وصفات مكتوبة

خبز فوكاشيا مقترح لشهر رمضان

خبز فوكاشيا، من المخبوزات المعروفة ولكن تختلف في مقاديرها حسب البلدان سبق وأن تم نشر الوصفة خطوة بخطوة في كتاب أطباق متنوعة للدار الريشة للنشر والتوزيع. 

المقادير: 

300 غ فرينة، 200 غ سميد متوسط، 02 ملعقة كبيرة زيت الزيتون، ملعقة كبيرة خميرة الخبز، ملعقة كبيرة سكر، 1/2 ملعقة كبيرة ملح، ماء دافئ.

الحشو:

صلصة الطماطم، دوائر الطماطم، زيتون مقطع، إكليل الجبل.

طريقة التحضير:

في وعاء، ضعي الفرينة والسميد والسكر وزيت الزيتون. إجمعي العجينة بالماء الدافئ. ثم اتركيها حتى تخمر.

أبسطي العجينة فوق صينية الفرن مدهونة بالزيت وادهني السطح بزيت الزيتون. ثم غطي السطح بصلصة الطماطم.

أضيفي الطماطم المقطعة إلى دوائر والزيتون الأسود والأخضر وأغصان الإكليل.

أدهني الخبز بزيت الزيتون وأدخليه الفرن على درجة ° 200 لمدة 15 دقيقة.

 

تقييم الوصفة

تقييم

فوكاشيا

تقييم المستخدمون: 4.65 ( 1 أصوات)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق