وصفات مكتوبة

وصفة اللحم المفور اللذيذة

This section contains some shortcodes that requries the Jannah Extinsions Plugin. You can install it from the Theme settings menu > Install Plugins.

وصفة اللحم المفور اللذيذة، وصفة جزائرية سبق وأن تم عرضها على قناة سميرة في برنامج كل يوم طبخة، ونحن نعيد عرضها عليكم من جديد لكن بخطوات مصورة.  

المقادير:

500 غ لحم الخروف، 200 غ طماطم كرزية، 200 غ بطاطا صغيرة، 200 غ كرنبيط صغير، 01 حبة بصل، 05 فص ثوم، معدنوس، زعتر، حشيش (كزبرة)، ملح وفلفل أسود، كركم، عكري، 02 ملعقة كبيرة زيت الزيتون.

[button color=”purple ” size=”medium” link=”” icon=”” target=”false”]وقت التحضير: 20 د[/button]     [button color=”purple ” size=”medium” link=”” icon=”” target=”false”]وقت الطهي: 30 د[/button]     [button color=”purple ” size=”medium” link=”” icon=”” target=”false”]الوصفة تكفي: 06[/button]

طريقة التحضير:

[one_half]

حضيري جميع المقادير كما هي موضحة في الأعلى ورتبيها على طاولة التحضير بالشكل الذي يناسبك.[/one_half][one_half_last]

في وعاء، ضعي البصل المرحي والحشيش والمعدنوس المقطع بشكل رقيق والثوم المبشور والزعتر والملح والفلفل الأسود والكركم والعكري وزيت الزيتون.[/one_half_last]

[one_half]

ضعي قطع اللحم داخل التتبيلة المحضرة. أخلطي جيدا لتنقعي قطع اللحم جيدا بهذا الخليط.[/one_half][one_half_last]

ضعي قطع اللحم المتبلة في ورق الألمنيوم. غلفيه جيدا بالورق وضعيه في الكسكاس لطهيه على البخار لمدة ساعتين.[/one_half_last]

[one_half]

في مقلاة، ذوبي الزبدة وحمري البطاطا الصغيرة المغلية والكرنبيط الصغير المغلي كذلك والطماطم الكرز. تبلي بالملح والفلفل الأسود.[/one_half][one_half_last]

ضعي قطع اللحم المفور وسط الصحن وضعي الخضر المحمرة حولها.[/one_half_last]

 

 

رأي واحد على “وصفة اللحم المفور اللذيذة”

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *