شطيطحة بسباس

شطيطحة بسباس

مفضل

نشر

تقييم

وصف قصير

طريقة تحضير شطيطحة بسباس من تقديم خالتي دوجة

شطيطحة بسباس

مكونات
قطع لحم غنمي
1 كغ بسباس
5 فصوص ثوم
ملح و كمون
عكري
ملعقة كبيرة معجون الطماطم
هريسة

الطريقة

1- حضري المقادير.
2- داخل طنجرة، قلي قطع اللحم. أضيفي الملح و الكمون و العكري و معجون الطماطم.
3- أضيفي الثوم ثم مرقي بالماء و ضعي الحمص و قلوب البسباس المقطعة إلى نصفين. أضيفي الهريسة و اتركي الطنجرة على نار متوسطة.