وصفات مكتوبة

شوربة الدجاج الكريمي

المقادير:

2 ملعقة كبيرة زبدة، 1 حبة بصل كبيرة مقطعة، 2 عود كرافس، 1/4 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، 2 ملعقة كبيرة دقيق، 2 كوب شوربة دجاج، 1 كوب قطع دجاج مقطعة قطع صغيرة مسلوقة، 1 و 1/2 كوب لبن، 1/2 كوب أرز ذو الحبة الطويلة مسلوق.

وقت التحضير: 20 د      وقت الطهي: 10 د      الوصفة تكفي: 03

طريقة التحضير:

  • في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزبدة لتسيح.
  • ضعي البصل و الجزر و الكرفس و الزعتر في الإناء و اتركيها لمدة 10 دقائق مع الإستمرار في التقليب.
  • ضعي الدقيق ثم ارفعي درجة الحرارة.
  • اضيفي الشوربة و اللبن و قلبي المزيج جيدا.
  • اتركي الشوربة على النار لمدة 5 دقائق مع التقليب.
  • اخفضي درجة الحرارة ثم اضيفي الدجاج و الأرز في الإناء لمدة 5 دقائق مع التقليب بإستمرار.
  • ضعي الشوربة في بولات التقديم ثم قدميها ساخنة.

 

تقييم الوصفة

تقييم

شوربة

تقييم المستخدمون: 4.65 ( 1 أصوات)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق