وصفات مكتوبة

كيك الشوكولاتة خطوة بخطوة

كيك الشوكولاتة خطوة بخطوة بالصور .. لضيافة مثالية، ننصحك بتحضير هذه الوصفة، بحيث أنه سيتم توضيحها بالخطوات البسيطة والواضحة بالصور، لا بد أن تجربي مذاق كيك الشوكولاتة ثم شاركينا رأيك بالطعم المميز والطيب.

 

 

المقادير:

  • دقيق : كوبان. 
  • البيض : 4 حبات.
  • الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب.
  • بيكنج بودر : ملعقة كبيرة. 
  • القرفة : ملعقة كبيرة. 
  • الكاكاو : ملعقتان كبيرتان.
  • سكر : كوب. 
  • الفانيليا : ملعقة صغيرة. 
  • لبن زبادي : كوب. 
  • لبن زبادي : كوب (مقادير التغطية). 
  • الكاكاو : ملعقتان كبيرتان (مقادير التغطية).
  • كريم كراميل : كيس (مقادير التغطية). 

طريقة التحضير:

1- يفقس البيض في وعاء الخلط ويخفق جيداً.

2- يضاف السكر على البيض المخفوق

3- ويخفق مرة أخرى، حتى يصبح لون الخليط فاتحا

4- نضيف الزيت كما هو موضح بالصورة

5- ثم نضيف الفانيلا كما هو في الصورة

6- نضيف القرفة والكاكاو البودرة

7- نخلط المكونات باستخدام المضرب الكهربائي

8- نضع كوب اللبن الزبادي مع التحريك المستمر حتى يتجانس

 

 

 

9- ونضيف الطحين والبيكنج باودر كما في الصورة

10- نخلط من جديد حتى تتجانس المكونات جيداً

11- ونضع الخليط في طبق للفرن ويخبز لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180

12- لتحضير طبقة الكريم: تخلط جميع المقادير وترفع على النار مع التحريك المستمر حتى تغلي وتصبح كثيفة

13- ثم نترك الكيك ليبرد قليلاً، وتسكب فوقه طبقة الكريم

14- يدخل الكيك للثلاجة حتى يبرد تماماً، ثم يقطع ويقدم، ويزين حسب الرغبة

 

 

تقييم

كيك الشوكولا

كيك الشوكولا

تقييم المستخدمون: 4.04 ( 7 أصوات)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق