معكرونة بكريات اللحم المرحي وصفة شهية سبق وأن تم بثها على قناة سميرة في برنامج كل يوم طبخة نتمنى ان تنال إعجابكم.
المقادير:
500 غ معكرونة، 300 غرام لحم مرحي، خضر حسب الرغبة، 01 حبة بصل، 02 فص ثوم، ملح وفلفل أسود، زيت وزبدة، 01 حبة طماطم طازجة مكعبات، 1/2 كأس ماء، حبق.
طريقة التحضير:
[one_half]
حضيري جميع المقادير كما هي موضحة في الأعلى ورتبيها على طاولة التحضير بالشكل الذي يناسبك.[/one_half][one_half_last]
أطهي المعكرونة في الماء المغلي والمملح مع الزيت لمدة 7 دقائق. قطريها واغسليها بالماء البارد.[/one_half_last]
[one_half]
في وعاء، ضعي اللحم المرحي والبصل المرحي والمعدنوس مقطع رقيق والبيض. شكلي كريات و أقليها في الزيت الساخن.[/one_half][one_half_last]
داخل طنجرة، قلي البصل المرحي مع الطرشي المقطع طوليا. أضيفي الحبق مقطع رقيق والطماطم المقطعة مكعبات صغيرة واتركيها تستوي.[/one_half_last]
[one_half]
أضيفي نصف كأس ماء والمعكرونة المغلية. اتركي المكونات تستوي بضع دقائق ثم انزعيها من النار.[/one_half][one_half_last]
قدمي المعكرونة مع كريات اللحم و الزيتون الأسود وورق الحبق.[/one_half_last]
