موفان بالدجاج و الأعشاب

موفان بالدجاج و الأعشاب

مفضلة

نشر

تقييم

وصف قصير

كيفية تحضير موفان بالدجاج و الأعشاب مع السيد فارس جيدي

موفان بالدجاج و الأعشاب

مكونات
100 غ جبن أبيض
100 غ خبز بائت
كوب رائب
200 غ دجاج مطهو
2 ملاعق كبيرة زيت
200 غ فرينة
3 ملاعق كبيرة بصل مقلي
½ ملعقة صغيرة زعيترة جافة
½ ملعقة صغيرة زعتر بري
2 ملاعق كبيرة معدنوس مرحي
فلفل أسود و ملح
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
ملعقة صغيرة بيكربونات
1 بيض

الطريقة

1-في وعاء ضعي الخبز و بللي بالرائب حتى يصبح طريا.
2- في وعاء، ضعي الدجاج المطهو و الفرينة و البيض و أخلطي الكل بالمضرب اليدوي.
3- أضيفي الزيت و الجبن الأبيض ثم تبلي بالملح و الفلفل الأسود.
4- أضيفي الفرينة و الخميرة الكيميائية و الزعتر البري ثم ضعي المعدنوس و الدجاج المفتت و في الأخير ضعي الخبز المبلل.
5- صبي العجينة داخل قوالب صغيرة بالحاويات الورقية و أدخليها فرن درجة حرارته 180 لمدة 30 دقيقة.