وصفات مكتوبة

شوربة البطاطا الكريمي

المقادير:

3 حبات بطاطا حلوة، 2 حبات جزر، 1 حبة بصل مفروم ناعم، 1 كوب شوربة، 1 كوب ماء، 1 كوب حليب، 2 معلقة صغيرة ملح، 1 معلقة صغيرة فلفل أسود، 2 معلقة كبيرة زيت زيتون.

وقت التحضير: 20 د      وقت الطهي: 20 د      الوصفة تكفي: 04

طريقة التحضير:

  1. تقشر البطاطا وتقطع ، ويقشر الجزر ويقطع.
  2. يوضع الزيت في الإناء على النار، ويضاف إليه البصل حتى يصفر.
  3. تضاف الشوربة والحليب، وتقلب جيدا.
  4. يسلق الجزر والبطاطا في الماء حتى ينضج، ثم يضرب جيداً في الخلاط الكهربائي.
  5. يضاف خليط الجزر والبطاطا على الشوربة، وتقلب جيداً.
  6. تتبل بالملح والفلفل الأسود، وتترك على النار حتى تسخن.
  7. توضع في الطبق، وتقدم.

شوربة

تقييم
تقييم المستخدمون: 5 ( 1 أصوات)

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق